Så er det tiden

....hvor der skal ledes i busk og krat efter de lækre brombær! Var på Fyn i weekenden og havde udset mig et sted gennem sommeren, jeg af og til cyklede forbi. Der var heldigvis gevinst, så trods endnu et skybrud fik jeg plukket 800 g. af de mørkerøde bær. Bærene blev skyllet, kogt med lidt mørk rom og citronskal, tilsat syltesukker, kogt, skummet af og tilsat konserveringsmiddel, for til sidst at blive hældt på glas. Det blev til 5 glas af den lækreste marmelade :) God jagt!

Dagens bedste mad var natmadden!